ქათმის სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
  ინგრედიენტები
  • 1 ცალი ქათამი
  • 300 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო
  • 2 თავი ხახვი
  • 1 სუფრის კოვზი ერბო
  • 1 ცალი ლიმონი
  • 1 ცალი კვერცხი
  • მარილი გემოვნებით
მომზადება
  1. საშვალო ზომის ქათამი გავასუფთაოთ, დავჭრათ, დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ
  2. ჩავახარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტო
  3. წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვთუშოთ ერბოში და შეურიოთ ბულიონს, დავამატოთ ლიმნის წვენი, კარგად ათქვლეფილი კვერცხის გული და მარილი
  4. სუპს შეგვიძლია დაუმატოთ პამიდვრის პიურე ან ტომატი
მიირთვით გემრიელად