გოგრა ტკბილეულით
  იგრედიენტები
  • 1ც გოგრა
  • ქიშმიში
  • გარგარის ჩირი
  • ფინიკის ჩირი
  • მოხალული ნიგოზი
  • მოხალული ნუში
  • 2ს.კ შაქარი
  • 1ჩ.კ მუსკატი
  • 2ს.კ კონიაკი
მომზადება
  1. ჯამში აურიოთ დანარჩენი იგრედიენტები ერტმანეთს და მოვათავსოთ გოგრაში შემდეგ თავზე მოვასხათ რამდენიმე კოვზი კონიაკი და დავახუროთ გოგრის თავი და შევდგათ 200გრადუსზე ღუმელში დაახლოებით ერთი საათით, გამოღება დამოკიდებულია გოგრის კანზე თუ თხელკანაა გოგრა უფრო მცირე დრო სჭირდება
  2. როდესაც გოგრის შიდა ნაწილი დარბილდება ესეგი მზადაა და შეგვიძლია გამოვიღოთ
  3. გოგრა დავჭრათ 5-6 ნაწილად ისე რომ ტკბილეული არ დაგვებნეს
გემრიელად მიირთვით