ცხელი შოკოლადი ფორთოხლის ცედრით

ინგრედიენტები

  • რძე - 1 ლიტრი
  • 1 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა
  • ნახევარი ფორთოხლის ცედრა
  • 4 ჩაის  კოვზი კაკაოს ფხვნილი
  • 240 გრ შავი შოკოლადი  (კაკაოს შემცველობა 70%)

მომზადება

შოკოლადი დატეხეთ პატარა ნაჭრებად, ორი ჭიქა რძე მოათავსეთ ქვაბში და დადგით საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ შოკოლადი და გედგათ 10-15 წუთი მანამ, სანამ შოკოლადი არ გადნება. დაამატეთ კაკაო და კვლავ გედგათ ცეცხზე. ფორთხლის ცედრასა და ხსნად ყავას დაამატეთ დარჩენილი რძე და წამოადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ აღნიშნული მასა შოკოლადიან მასას და კვლავ აადუღეთ. გემრიელად მიირთვით!