მარტივად მოსამზადებელი სოუსი

ინგრედიენტები

  • მწვანე რეჰანი- დიდი კონა
  • პარმეზანი (ან სხვა მძიმე ყველი) 50 გრ (დაახლოებით 1 ჭიქა გახეხილი ყველი)
  • ნივრის 3 კბილი
  • ფიჭვის კაკალი დაახლოებით 30 გრ
  • ზეითუნის ზეთი 100-150 მლ

მომზადება

მწვანე რეჰანს გრილი წყალი დაასხით და ფოთლები მოაცალეთ. გახეხეთ ყველი, დაჭერით ნიორი. მწვანილი, ყველი, ნიორი, ფიჭვის კაკალი, ზეითუნის ზეთი, მარილი გემოვნებით ჩაყარეთ ბლენდერში და კარგად აურიეთ. გემრიელად მიირთვით!