,,ჭრელი" ნამცხვარი
  იგრედიენტები
  • კარაქი 300 გრამი
  • კვერცხი 2 ცალი
  • პეჩენია 400 გრამი
  • ლიმონი 1 ცალი
  • შაქრის ფხვნილი 1 ჩაის ჭიქა
  • ფენოვანი მარმელადი 200 გრამი
  • ქიშმიში 100 გრამი
მომზადება კარაქი გავთქვიფოთ გათეთრებადე, თანდათან დავამატოთ გოგლი მოგლი, გახეხილი ლიმონის კანი და წვენი, გადარჩეული ქიშმიში, წვრილად დაჭრილი რომელიმე მარმალადი, წვრილად დაფხვნილი პეჩენია და ერთგვაროვან მასად ვაქციოთ. გავახვიოთ ცელოფნის ქაღალდში, მივცეთ მნოგრძო ფორმა და 3-4 საათი შევდგათ მაცივარში. სუფრაზე მიტანისას დავჭრათ პატარ პატარა ნაჭრებად. გემრიელად მიირთვით