ტორტი თაფლით

ინგრედიენტები

  • შაქარი- 1 ჭიქა
  • კვერცხი – 4 ცალი
  • 2 ჩაის კოვზი სოდა
  • ფქვილი – 3 ჭიქა
  • მცენარეული ზეთი
  • დაჭრილი ბერძნული კაკალი
  • 1 ჭიქა თაფლი
  • 0.75 ჭიქა შაქარი
  • 400 გრ არაჟანი  (ცხიმი შემცველობა მინიმუმ 25%)

მომზადება

კაკალი დაჭერით პატარა თხელ ნაჭრებად. თაფლი, შაქარი და კვერცხი ათქვიფეთ. დაამატეთ სოდა, ფქვილი, კაკალი და კარგად აურიეთ. შეფუთეთ ცომი და გააჩერეთ თბილ ადგილას 3-4 საათი. გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე, გაყავით ცომი 3 ნაწილად და გამოცხვეთ ქაღალდიან ზეთმოსმულ ტაფაზე, თითოეული 7 წუთის განმავლობაში. ათქვიფეთ არაჟანი შაქართან ერთად და წაუსვით ყველა ფენას, გარდა თავისა. თავზე მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

გემრიელად მიირთვით!